За оперативними даними Департаменту міжнародного співробітництва та регіонального розвитку облдержадміністрації, по всіх категоріях господарств області зернові та зернобобові культури зібрано на площі 809,5 тис. га (89,9 % до прогнозу).

Намолочено 5889,6 тис. тонн зерна при середній урожайності 72,8 ц/га, що на 25,1 ц/га більше за 2020 рік.

В тому числі кукурудзи на зерно зібрано на площі 367,5 тис. га (80,1 % до прогнозу), намолочено – 3545,3 тис. тонн при середній урожайності – 96,5 ц/га, що на 43,4 ц/га більше за 2020 рік.

Цукрових буряків викопано на площі 48,7 тис. га (98,2 % до прогнозу), накопано – 2375,2 тис. тонн при середній урожайності – 487,7 ц/га, що на 74,5 ц/га більше за 2020 рік.

Продовжує працювати 5 цукрових заводів. Станом на 18 листопада 2021 року цукровими заводами прийнято на переробку 1787,3 тис. тонн буряка, перероблено – 1654,8 тис. тонн, вироблено–243,0 тис. тонн цукру.